Mañeo
Nuestra esencia
En Mañeo creemos que las mejores historias empiezan alrededor de una mesa.
Nuestro nombre nace de la palabra maña: esa forma de hacer las cosas con cariño, ingenio, personalidad y pasión por los pequeños detalles. Una esencia que define todo lo que hacemos, desde la cocina hasta la manera de recibir a cada persona que entra por la puerta.
Nacemos inspirados en esos momentos que se alargan sin mirar el reloj: el olor a café recién hecho por la mañana, una comida entre amigos, una copa de vino al final del día o una mesa llena de platos para compartir.
Somos un espacio gastronómico en Murcia donde el brunch, el café de especialidad, el vino y la cocina para compartir se unen en una propuesta fresca, cercana y diferente. Trabajamos con productos de primera calidad y de cercanía, cuidando cada detalle, desde la selección del producto hasta la experiencia en mesa.
Mezclamos sabores reconocibles con una visión más actual y creativa, buscando siempre que cada visita se sienta especial.
Aquí no solo vienes a comer. Vienes a disfrutar, compartir y sentirte como en casa.
¿Nos ayudas a seguir mañeando momentos inolvidables?
Brunch
Huevos Benedictinos
2 huevos poché ecológicos de pasto libre, sobre pan brioche de patata y mantequilla, salsa holandesa artesana, acompañados de Smashed Potatoes
11,5
Pancakes Salados
3 tortitas esponjosas acompañadas de beicon a la plancha, huevos revueltos, sirope de arce y un toque de mantequilla fundida.
9,3
Tostada La Poché
Pan de tomate y hierbas provenzales, base de pesto, aguacate, huevo poché y jamón ibérico de cebo.
10,2
Lunch
Tartar de Atún Rojo
Tartar de atún rojo, sobre base de aguacate y vinagreta japonesa estilo Mañeo.
22,5
Bolita Mañeo
Bolita cremosa de queso parmesano, frita coronada con un mejillón en escabeche casero.
3,2
Black Cuscús
Cuscús a la tinta de calamar, con pulpo a la brasa y alioli cítrico.
16,3
Drunch
Brioche de carrillera de ternera glaseada de Angus
2 panes brioches rellenos de deliciosa carrillera desmechada de Angus, salsa de la casa y encurtidos.
12,5
Mariena de anguila ahumada
Reñaga artesanal, ensaladilla de la casa y lomo de anguila ahumada.
4,5
Mini brocheta de presaiberica
Deliciosa carne de presa ibérica marinada marcada la plancha, sobre mermelada casera de higos y crujiente de puerro.
7,8
